Attrezzature pizzeria

Manzo Forniture Alberghiere, da oltre vent'anni è leader nella distribuzione di attrezzature per pizzerie. Tutto quello che serve per gli impasti e la cottura, dalle impastatrici professionali ai forni per pizzeria. Infatti, la nostra azienda è concessionario MAM FORNI.

FORNO PIZZA ELETTRICO FME6

FORNO PIZZA ELETTRICO FME6

Forni pizza

Prezzo € 915,30 iva esclusa Listino: € 1.695,00

Forni elettrici professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc. Rivestimento frontale inox  piano di cottura refrattario solamento termico mediante rivestimento in lana di roccia porte con vetro di ispezione in pirex pirometri illuminazione interna 2 termostati per ogni camera. Versione forni “W” con dimensioni della camera cottura invertite (più larghi e meno profondi).      
IMPALLINATRICE ARIS 3000 - ARROTONDATRICE Novità

IMPALLINATRICE ARIS 3000 - ARROTONDATRICE

Impallinatrice

Prezzo € 1.750,00 iva esclusa

L’impallinatrice ARIS 3000 è una macchina arrotondatrice del tutto automatica progettata per facilitare e velocizzare il lavoro.Durante il funzionamento, non stressa e non scalda la pasta, producendo circa 3600/h palline non cambiando in alcun modo le proprietà dell’impasto.Da 30 a 300g di impasto senza mai cambiare accessori, è perfetta per impasti fino al 70% di idratazione. SCOPRI DI PIU': https://www.youtube.com/watch?v=ODfxASAEWh0
FORNETTO PIZZA FP -46%

FORNETTO PIZZA FP

Forni pizza

Prezzo € 267,30 iva esclusa Listino: € 495,00

Fornetto per riscaldare pizze, panini, cibi precotti, toast farciti, piadine, ecc. Struttura in acciaio inox griglia estraibile con manico pieghevole termostato 50÷300 °C timer 0÷15 minuti cassetto raccolta residui di cottura.        
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN80V

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN80V

Impastatrici planetarie

Prezzo € 6.585,80 iva esclusa Listino: € 12.310,00

Impastatrice planetaria con variatore di velocità, comandi meccanici e inverter. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio, carter superiore in ABS vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili.    
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN60M -46%

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN60M

Impastatrici planetarie

Prezzo € 4.828,40 iva esclusa Listino: € 9.025,00

Impastatrice planetaria con variatore a 3 velocità e comandi meccanici. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio, carter superiore in ABS vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili.    
FORNO PIZZA ELETTRICO FME9 -46%

FORNO PIZZA ELETTRICO FME9

Forni pizza

Prezzo € 1.401,30 iva esclusa Listino: € 2.595,00

Forni elettrici professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc. Rivestimento frontale inox piano di cottura refrattario isolamento termico mediante rivestimento in lana di roccia porte con vetro di ispezione in pirex pirometri illuminazione interna 2 termostati per ogni camera.            
FORNO PIZZA ELETTRICO FES6+6 -46%

FORNO PIZZA ELETTRICO FES6+6

Forni pizza

Prezzo € 1.266,30 iva esclusa Listino: € 2.345,00

Forni elettrici professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc rivestimento frontale solo inox piano di cottura refrattario isolamento termico mediante rivestimento in lana di roccia porte con vetro di ispezione in pirex illuminazione interna 2 termostati per ogni camera.                
CAPPA ASPIRANTE FORNI PIZZA CAPPAFME9+9

CAPPA ASPIRANTE FORNI PIZZA CAPPAFME9+9

Forni pizza

Prezzo € 874,80 iva esclusa Listino: € 1.620,00

Le cappe aspiranti sono disponibili per tutti i modelli di forni elettrici (esclusi modelli MICRO, MINI e FES). Di facile installazione, prevedono una motorizzazione con tre velocità di aspirazione. Grazie all’accessorio filtro con carbone attivo è possibile utilizzarla anche senza collegarla alla canna fumaria.
STENDIPIZZA MONORULLO FIM42N

STENDIPIZZA MONORULLO FIM42N

Macchine Stendipizza

Prezzo € 690,20 iva esclusa Listino: € 1.290,00

Macchina per stendere impasti di pizza, piada, focacce, ecc. Struttura interamente in acciaio inox AISI 304 singola coppia di rulli in resina alimentare leva di regolazione spessore. Il sistema con micro di sicurezza si trova sul coperchio protezione rulli superiori e permette il funzionamento solo a coperchio chiuso.
FORNO PIZZA ELETTRICO DIGITALE FML6 -46%

FORNO PIZZA ELETTRICO DIGITALE FML6

Forni pizza

Prezzo € 1.085,40 iva esclusa Listino: € 2.010,00

Forni elettrici professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc. Rivestimento frontale inox o rustico piano di cottura refrattario isolamento termico mediante rivestimento in lana di roccia porte con vetro di ispezione in pirex pirometri illuminazione interna 2 termostati per ogni camera. Versione forni “W” con dimensioni della camera cottura invertite (più larghi e meno profondi).    
SFOGLIATRICI STENDIPIZZA SI320 -46%

SFOGLIATRICI STENDIPIZZA SI320

Macchine Sfogliatrici

Prezzo € 1.350,00 iva esclusa Listino: € 2.500,00

Macchina per stendere impasti all’uovo, pizza e piada. Struttura interamente in acciaio inox AISI 304 rulli in acciaio inox AISI 304 lucidati a specchio apertura rulli 0÷10 mm pomello di regolazione spessore ultimo passaggio microinterruttore su coperchio di protezione rulli. Optional: taglia sfoglia singoli – taglio utile 220 mm – diverse misure di taglio da 2-4-6-12 mm.
STENDIPIZZA FIP42N

STENDIPIZZA FIP42N

Macchine Stendipizza

Prezzo € 877,40 iva esclusa Listino: € 1.640,00

Macchina per stendere impasti di pizza, pane, piada, focacce, ecc. Struttura interamente in acciaio inox AISI 304 – rulli in resina alimentare leva di regolazione spessore su entrambi i gruppi apertura rulli da 0,3 mm a max 5,5 mm rulli superiori inclinati FI32N per realizzare diverse forme. Il sistema con micro di sicurezza si trova sul coperchio protezione rulli superiori e permette il funzionamento solo a coperchio chiuso.
CAPPA ASPIRANTE FORNO PIZZA CAPPA FML-FYL-FMD 4/4+4

CAPPA ASPIRANTE FORNO PIZZA CAPPA FML-FYL-FMD 4/4+4

Forni pizza

Prezzo € 791,10 iva esclusa Listino: € 1.465,00

Le cappe aspiranti sono disponibili per tutti i modelli di forni elettrici (esclusi modelli MICRO, MINI e FES). Di facile installazione, prevedono una motorizzazione con tre velocità di aspirazione. Grazie all’accessorio filtro con carbone attivo è possibile utilizzarla anche senza collegarla alla canna fumaria.
FORNO PIZZA ELETTRICO FMEW6 -46%

FORNO PIZZA ELETTRICO FMEW6

Forni pizza

Prezzo € 1.142,10 iva esclusa Listino: € 2.115,00

Forni elettrici professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc. Rivestimento frontale inox  piano di cottura refrattario isolamento termico mediante rivestimento in lana di roccia porte con vetro di ispezione in pirex pirometri illuminazione interna 2 termostati per ogni camera. Versione forni “W” con dimensioni della camera cottura invertite (più larghi e meno profondi).        
FORNO PIZZA ELETTRICO DIGITALE FMDW6 -46%

FORNO PIZZA ELETTRICO DIGITALE FMDW6

Forni pizza

Prezzo € 1.879,20 iva esclusa Listino: € 3.480,00

Forni elettrici professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc. Rivestimento frontale inox camera di cottura interamente refrattaria pannello comandi digitale isolamento termico mediante rivestimento in lana di roccia porte con vetro di ispezione in pirex illuminazione interna. Versione forni “W” con dimensioni della camera cottura invertite (più larghi e meno profondi).
FORNO PIZZA ELETTRICO DIGITALE FML4+4 -46%

FORNO PIZZA ELETTRICO DIGITALE FML4+4

Forni pizza

Prezzo € 1.474,20 iva esclusa Listino: € 2.730,00

Forni elettrici professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc. Rivestimento frontale inox o rustico piano di cottura refrattario isolamento termico mediante rivestimento in lana di roccia porte con vetro di ispezione in pirex pirometri illuminazione interna 2 termostati per ogni camera.    
FORNO PIZZA ELETTRICO DIGITALE FMD6+6 -46%

FORNO PIZZA ELETTRICO DIGITALE FMD6+6

Forni pizza

Prezzo € 2.856,60 iva esclusa Listino: € 5.290,00

Forni elettrici professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc. Rivestimento frontale inox camera di cottura interamente refrattaria pannello comandi digitale isolamento termico mediante rivestimento in lana di roccia porte con vetro di ispezione in pirex illuminazione interna. Versione forni “W” con dimensioni della camera cottura invertite (più larghi e meno profondi).
FORNO PIZZA ELETTRICO DIGITALE FMD6 -46%

FORNO PIZZA ELETTRICO DIGITALE FMD6

Forni pizza

Prezzo € 1.598,40 iva esclusa Listino: € 2.960,00

Forni elettrici professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc. Rivestimento frontale inox camera di cottura interamente refrattaria pannello comandi digitale isolamento termico mediante rivestimento in lana di roccia porte con vetro di ispezione in pirex illuminazione interna. Versione forni “W” con dimensioni della camera cottura invertite (più larghi e meno profondi).
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN40M -46%

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN40M

Impastatrici planetarie

Prezzo € 4.028,60 iva esclusa Listino: € 7.530,00

Impastatrice planetaria con variatore a 3 velocità e comandi meccanici. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio, carter superiore in ABS vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili.    
STENDIPIZZA FI32N

STENDIPIZZA FI32N

Macchine Stendipizza

Prezzo € 770,40 iva esclusa Listino: € 1.440,00

Macchina per stendere impasti di pizza, pane, piada, focacce, ecc. Struttura interamente in acciaio inox AISI 304 – rulli in resina alimentare leva di regolazione spessore su entrambi i gruppi apertura rulli da 0,3 mm a max 5,5 mm rulli superiori inclinati FI32N per realizzare diverse forme. Il sistema con micro di sicurezza si trova sul coperchio protezione rulli superiori e permette il funzionamento solo a coperchio chiuso.

Tipologia

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