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Affettatrice verticale Sirman MIRRA 300 VAS B.S - CE
Affettatrici
Prezzo € 1.640,00 iva esclusa
Le affettatrici verticali della serie Sirman Mirra Vert. si distinguono per il loro design raffinato, l’elevata affidabilità dei componenti e la lunga durata operativa. Pensate per soddisfare le esigenze del settore della ristorazione e della grande distribuzione organizzata.
La struttura è realizzata in lega di alluminio lucidata e anodizzata, per garantire resistenza e facilità di pulizia. Il piatto posamerce, montato su boccole autolubrificanti e cuscinetti a sfera, assicura uno scorrimento fluido, rendendo il taglio preciso anche su alimenti difficili come salumi stagionati, formaggi duri, pesce e carni compatte.
La regolazione dello spessore di taglio avviene tramite un sistema a camme di alta sensibilità, che consente regolazioni millimetriche. La lama in acciaio speciale, temprata e cromata, è progettata per garantire performance ottimali anche con i prodotti più resistenti.
Per una sicurezza operativa elevata e una lunga durata del sistema elettrico, la macchina è dotata di un impianto a 24 V con dispositivo NVR. La base inferiore chiusa aumenta la protezione, mentre il paramano in plexiglass migliora la visibilità dell’area di lavoro.
Il paralama è dotato di un microinterruttore di sicurezza, che impedisce l’avvio accidentale della macchina in caso di rimozione. La pulsantiera elettronica, protetta da guarnizione e mascherina in silicone con grado di protezione IP54, è facile da usare anche in ambienti difficili.
Infine, un meccanismo di blocco automatico interviene per arrestare il movimento del carrello e della vela se il carro viene rimosso.
Tutti i modelli della serie sono conformi alle normative europee e dotati di certificazione CE.
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Affettatrice verticale Sirman GIOTTO 300 VCO TOP lama 300 mm - CE
Affettatrici
Prezzo € 1.975,00 iva esclusa
La gamma di affettatrici professionali Sirman Giotto è progettata per soddisfare le esigenze di chi cerca una macchina robusta, elegante e performante, capace di sostenere ritmi di lavoro intensi. Ideale per salumerie, macellerie e grande distribuzione.
La struttura, interamente in alluminio anodizzato, è priva di spigoli vivi e viti a vista, per garantire una pulizia semplice e veloce. Il parafetta e i componenti di minuteria sono in acciaio inox, mentre piedini e manopola di regolazione sono realizzati in alluminio per assicurare resistenza e stabilità.
La puleggia della lama è chiusa, senza foro centrale, una scelta progettuale che semplifica le operazioni di pulizia. La vela è protetta da un anello di tenuta, utile per evitare infiltrazioni di liquidi nella macchina.
Tra la lama e il corpo macchina è presente un’ampia distanza di 41 mm, che facilita l’accesso e la pulizia. L’affilatoio integrato, di serie, permette di mantenere la lama sempre efficiente e affilata.
I pulsanti di comando, con grado di protezione IP44, offrono una buona resistenza contro polvere e spruzzi d’acqua, aumentando la sicurezza operativa.
Tutti i modelli della linea sono certificati CE, in conformità con le normative europee di sicurezza.
Affettatrice verticale Sirman Tiziano 350 EVO BS1/ BS2 Lama 350 mm
Affettatrici
Prezzo € 2.940,00 iva esclusa
La linea di affettatrici professionali Sirman Tiziano è stata progettata per soddisfare le esigenze di chi cerca un’apparecchiatura raffinata, solida e adatta a un utilizzo intensivo. Ideale per salumerie, macellerie e grande distribuzione.
La struttura in alluminio anodizzato è priva di spigoli e viti a vista, garantendo massima facilità di pulizia. Il parafetta e le parti metalliche sono realizzati in acciaio inox, mentre piedini e manopola di regolazione sono in alluminio. La puleggia della lama è chiusa, una scelta che semplifica la pulizia e la manutenzione. Un anello di tenuta protegge la vela, impedendo l’ingresso di liquidi all’interno della macchina.
Tra la lama e il corpo macchina è presente una distanza di 49,5 mm, che facilita le operazioni di pulizia e sicurezza. Il movimento progressivo della vela nei primi 3 mm di apertura assicura tagli sottili estremamente precisi. L’affettatrice è dotata di un affilatoio integrato, che mantiene la lama sempre in perfette condizioni. I comandi in acciaio inox, certificati IP67, garantiscono resistenza e affidabilità anche in ambienti di lavoro impegnativi.
Tutti i modelli della serie sono conformi alle normative CE.
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Affettatrice verticale Sirman Tiziano 370 EVO BS1 / BS2 TOP Lama 370 mm
Affettatrici
Prezzo € 3.020,00 iva esclusa
La linea di affettatrici professionali Sirman Tiziano è stata progettata per soddisfare le esigenze di chi cerca un’apparecchiatura raffinata, solida e adatta a un utilizzo intensivo. Ideale per salumerie, macellerie e grande distribuzione.
La struttura in alluminio anodizzato è priva di spigoli e viti a vista, garantendo massima facilità di pulizia. Il parafetta e le parti metalliche sono realizzati in acciaio inox, mentre piedini e manopola di regolazione sono in alluminio. La puleggia della lama è chiusa, una scelta che semplifica la pulizia e la manutenzione. Un anello di tenuta protegge la vela, impedendo l’ingresso di liquidi all’interno della macchina.
Tra la lama e il corpo macchina è presente una distanza di 49,5 mm, che facilita le operazioni di pulizia e sicurezza. Il movimento progressivo della vela nei primi 3 mm di apertura assicura tagli sottili estremamente precisi. L’affettatrice è dotata di un affilatoio integrato, che mantiene la lama sempre in perfette condizioni. I comandi in acciaio inox, certificati IP67, garantiscono resistenza e affidabilità anche in ambienti di lavoro impegnativi.
Tutti i modelli della serie sono conformi alle normative CE.
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Affettatrice verticale Sirman Tiziano 350 Evo VCS
Affettatrici
Prezzo € 3.120,00 iva esclusa
La linea di affettatrici professionali Sirman Tiziano è stata progettata per soddisfare le esigenze di chi cerca un’apparecchiatura raffinata, solida e adatta a un utilizzo intensivo. Ideale per salumerie, macellerie e grande distribuzione.
La struttura in alluminio anodizzato è priva di spigoli e viti a vista, garantendo massima facilità di pulizia. Il parafetta e le parti metalliche sono realizzati in acciaio inox, mentre piedini e manopola di regolazione sono in alluminio. La puleggia della lama è chiusa, una scelta che semplifica la pulizia e la manutenzione. Un anello di tenuta protegge la vela, impedendo l’ingresso di liquidi all’interno della macchina.
Tra la lama e il corpo macchina è presente una distanza di 49,5 mm, che facilita le operazioni di pulizia e sicurezza. Il movimento progressivo della vela nei primi 3 mm di apertura assicura tagli sottili estremamente precisi. L’affettatrice è dotata di un affilatoio integrato, che mantiene la lama sempre in perfette condizioni. I comandi in acciaio inox, certificati IP67, garantiscono resistenza e affidabilità anche in ambienti di lavoro impegnativi.
Tutti i modelli della serie sono conformi alle normative CE.
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Affettatrice verticale Sirman Tiziano 370 Evo VCS
Affettatrici
Prezzo € 3.200,00 iva esclusa
La linea di affettatrici professionali Sirman Tiziano è stata progettata per soddisfare le esigenze di chi cerca un’apparecchiatura raffinata, solida e adatta a un utilizzo intensivo. Ideale per salumerie, macellerie e grande distribuzione.
La struttura in alluminio anodizzato è priva di spigoli e viti a vista, garantendo massima facilità di pulizia. Il parafetta e le parti metalliche sono realizzati in acciaio inox, mentre piedini e manopola di regolazione sono in alluminio. La puleggia della lama è chiusa, una scelta che semplifica la pulizia e la manutenzione. Un anello di tenuta protegge la vela, impedendo l’ingresso di liquidi all’interno della macchina.
Tra la lama e il corpo macchina è presente una distanza di 49,5 mm, che facilita le operazioni di pulizia e sicurezza. Il movimento progressivo della vela nei primi 3 mm di apertura assicura tagli sottili estremamente precisi. L’affettatrice è dotata di un affilatoio integrato, che mantiene la lama sempre in perfette condizioni. I comandi in acciaio inox, certificati IP67, garantiscono resistenza e affidabilità anche in ambienti di lavoro impegnativi.
Tutti i modelli della serie sono conformi alle normative CE.
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Affettatrice a Gravità Sirman GALILEO 370 EVO Top Lama 370 mm - CE
Affettatrici
Prezzo € 3.765,00 iva esclusa
La linea di affettatrici professionali Sirman Galileo Evo Top è progettata per chi cerca un apparecchio elegante, solido e ideale per un utilizzo intensivo. Perfetta per salumerie, macellerie e la grande distribuzione.
La struttura, in alluminio anodizzato, è priva di spigoli vivi e viti a vista, rendendo la pulizia più semplice e veloce. Il parafetta e la minuteria sono in acciaio inox, mentre piedini e manopola di regolazione sono anch'essi in alluminio per garantire resistenza e stabilità.
La puleggia della lama, priva di foro centrale, facilita ulteriormente le operazioni di pulizia. La vela, dotata di anello di tenuta, impedisce l’ingresso di liquidi all’interno della macchina, preservandone il funzionamento.
Tra la lama e il corpo macchina c'è un'ampia distanza di 49,5 mm, che consente una pulizia più agevole e una maggiore sicurezza. Inoltre, l’apertura progressiva della vela nei primi 3 mm garantisce un taglio preciso, soprattutto per le fette sottili.
L’affilatoio integrato di serie assicura una lama sempre affilata e pronta all’uso. I pulsanti in acciaio inox sono certificati IP67, a prova di polvere e acqua.
Tutti i modelli della gamma sono certificati CE, garanzia di conformità agli standard europei di sicurezza e qualità.
Affettatrice verticale Sirman Leonardo 350 EVO BS2 TOP Lama 350 mm
Affettatrici
Prezzo € 3.850,00 iva esclusa
La linea di affettatrici professionali verticali Sirman Leonardo è progettata per garantire prestazioni elevate anche in condizioni di lavoro intenso e per rispondere alle esigenze di una produzione di grande volume. È la scelta ideale per macellerie, salumerie e per l’ambito della grande distribuzione organizzata (GDO).
La struttura in alluminio anodizzato è priva di spigoli vivi e di viti a vista, soluzione che facilita le operazioni di pulizia e assicura un alto livello di igiene. Le componenti metalliche, come il parafetta e il paragrasso, sono realizzate in acciaio inox.
Le dimensioni compatte consentono di installare queste macchine su piani di lavoro di soli 70 cm di profondità. La lama a costa bassa riduce l’attrito con il prodotto, garantendo un taglio più fluido. Il perno di scorrimento, cromato e lappato, insieme alle boccole in ghisa, permette un movimento del carro estremamente scorrevole. Il carrello ammortizzato è dotato di paracolpi in gomma vulcanizzata per una maggiore stabilità.
La puleggia è protetta da un sistema ermetico, che impedisce l’ingresso di liquidi o impurità all’interno della macchina. La precisione di taglio è assicurata dal movimento progressivo della vela nei primi 3 mm di apertura, consentendo regolazioni millimetriche.
Il coprilama si può rimuovere con facilità per la manutenzione. Di serie è incluso un affilatoio integrato, che consente di mantenere la lama sempre perfettamente affilata.
Tra le altre caratteristiche distintive della serie Leonardo troviamo:
Estrattore lama di serie
70 mm di distanza tra corpo e lama
Manopole in plastica ergonomiche
Piedini in gomma antiscivolo
Pulsantiera con protezione IP67
Il braccio blocca salume, dotato di staffa in acciaio inox, è facilmente smontabile per la pulizia.
Tutti i modelli della gamma Sirman Leonardo sono certificati CE, a garanzia di sicurezza e conformità alle normative europee.
Affettatrice a gravità Modello Smart 250 CE
Affettatrici
Prezzo € 168,00 iva esclusa
La linea di affettatrici professionali Sirman Smart offre una soluzione compatta, ma con grande capacità di taglio. Ideale per la piccola ristorazione e piccole salumerie. La struttura è realizzata in pressofusione con finitura in smalto alimentare. La vela, il piatto e il coprilama sono in alluminio anodizzato. Il pressamerce anch'esso in alluminio è dotato di denti permettendo una presa sicura del prodotto da tagliare. Il motore ventilato permette il suo utilizzo anche durante lunghi cicli produttivi. Il carrello scorrevole si muove su boccole autolubrificanti e perni lappati. Il pratico affilatoio incorporato permette con il doppio smeriglio di avere una lama sempre ben affilata. L'inclinazione della lama è di 25°. Tutti i modelli della serie dispongono di certificazione CE.
Affettatrici
Prezzo € 256,50 iva esclusa Listino Listino: € 475,00
Macchina per affettare salumi, formaggi, carni ecc.
Struttura in lega leggera di alluminio verniciato
blocco piatto vela con sistema “Easy Clean” per una facile pulizia
anello fisso protezione lama
spessore taglio fino a 14÷16 mm
affilatoio amovibile incluso, inserito nel vano inferiore della macchina.
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Affettatrici
Prezzo € 283,50 iva esclusa Listino Listino: € 525,00
Macchina per affettare salumi, formaggi, carni ecc.
Struttura in lega leggera di alluminio verniciato
blocco piatto vela con sistema “Easy Clean” per una facile pulizia
anello fisso protezione lama
spessore taglio fino a 14÷16 mm
affilatoio amovibile incluso, inserito nel vano inferiore della macchina.
Affettatrice Professiona a Gravità Sirman Topaz 195 - Lama 195 mm certificazione CE
Affettatrici
Prezzo € 610,00 iva esclusa
La serie di affettatrici a gravità Sirman Topaz sono caratterizzate da dimensioni compatte, facilità d'uso e affidabilità. La linea Topaz è pensata per l'uso domestico o in piccole attività ristorative. La struttura è realizzata in fusione in lega di alluminio anodizzato. Il piatto posamerce è montato su boccole di scorrimento autolubrificanti e cuscinetti a sfera garantendo una grande scorrevolezza e facilità nel tagliare salumi, formaggi, pesce, carni dure e altro. La regolazione dello spessore di taglio è precisa e veloce. La trasmissione è realizzata tramite una robusta cinghia poliV che garantisce un movimento fluido e silenzioso unito ad un robusto motore asincrono. Sui modelli Topaz 195 e 220 l'affilatoio è scorporato, su tutti gli altri invece è già montato. Tutti i modelli della serie sono dotati di certificazione CE domestica.
Affettatrice a gravità Modello Smart 220 CE
Affettatrici
Prezzo € 669,00 iva esclusa
Basamento in pressofusione con finitura in smalto alimentare, vela, piatto e coprilama in alluminio anodizzato, e pressa merce ergonomico in Nylon alimentare e con denti conformati per bloccare perfettamente il prodotto da tagliare.
Specifiche Tecniche
Ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia.
Motore ventilato a servizio continuo.
Scorrimento carrello su boccole autolubrificanti e perni lappati.
Affilatoio incorporato in fusione con doppio smeriglio di serie.
Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.
Versione CE Professionale con sblocco su carro.
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Affettatrice Professionale a Gravità Sirman Topaz 220 - Lama 220mm certificazione CE
Affettatrici
Prezzo € 710,00 iva esclusa
La serie di affettatrici a gravità Sirman Topaz sono caratterizzate da dimensioni compatte, facilità d'uso e affidabilità. La linea Topaz è pensata per l'uso domestico o in piccole attività ristorative. La struttura è realizzata in fusione in lega di alluminio anodizzato. Il piatto posamerce è montato su boccole di scorrimento autolubrificanti e cuscinetti a sfera garantendo una grande scorrevolezza e facilità nel tagliare salumi, formaggi, pesce, carni dure e altro. La regolazione dello spessore di taglio è precisa e veloce. La trasmissione è realizzata tramite una robusta cinghia poliV che garantisce un movimento fluido e silenzioso unito ad un robusto motore asincrono. Sui modelli Topaz 195 e 220 l'affilatoio è scorporato, su tutti gli altri invece è già montato. Tutti i modelli della serie sono dotati di certificazione CE domestica.
Affettatrici
Prezzo € 386,10 iva esclusa Listino Listino: € 715,00
Macchina per affettare salumi, formaggi, carni ecc..
Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato
blocco piatto vela
anello fisso protezione lama
spessore taglio da 0 a 15 mm
paralama estraibile
pomello regolazione vela con scala graduata
affilatoio fisso con coppia di smerigli per l’affilaturadella lama.
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Affettatrice a Gravità Sirman Topaz 250 - Lama 250 mm
Affettatrici
Prezzo € 740,00 iva esclusa
La linea di affettatrici professionali Sirman Smart offre una soluzione compatta, ma con grande capacità di taglio. Ideale per la piccola ristorazione e piccole salumerie. La struttura è realizzata in pressofusione con finitura in smalto alimentare. La vela, il piatto e il coprilama sono in alluminio anodizzato. Il pressamerce anch'esso in alluminio è dotato di denti permettendo una presa sicura del prodotto da tagliare. Il motore ventilato permette il suo utilizzo anche durante lunghi cicli produttivi. Il carrello scorrevole si muove su boccole autolubrificanti e perni lappati. Il pratico affilatoio incorporato permette con il doppio smeriglio di avere una lama sempre ben affilata. L'inclinazione della lama è di 25°. Tutti i modelli della serie dispongono di certificazione CE.
Affettatrici
Prezzo € 421,20 iva esclusa Listino Listino: € 780,00
Macchina per affettare salumi, formaggi, carni ecc…
Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato
blocco piatto vela
modelli compatti
spessore taglio da 0÷15 mm
anello fisso protezione lama
paralama estraibile
pomello regolazione vela con scala graduata
affilatoio fisso con coppia di smerigli per l’affilatura della lama.
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Affettatrici
Prezzo € 469,80 iva esclusa Listino Listino: € 870,00
Macchina per affettare salumi, formaggi, carni ecc..
Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato
blocco piatto vela
anello fisso protezione lama
spessore taglio da 0 a 15 mm
paralama estraibile
pomello regolazione vela con scala graduata
affilatoio fisso con coppia di smerigli per l’affilaturadella lama.
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Affettatrici
Prezzo € 480,60 iva esclusa Listino Listino: € 890,00
Macchina per affettare salumi, formaggi, carni ecc..
Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato
blocco piatto vela
anello fisso protezione lama
spessore taglio da 0 a 15 mm
paralama estraibile
pomello regolazione vela con scala graduata
affilatoio fisso con coppia di smerigli per l’affilaturadella lama.
Affettatrice a Gravità Sirman Mirra 220 C Lama 220 mm - CE
Affettatrici
Prezzo € 905,00 iva esclusa
La linea di affettatrici professionali Sirman Mirra è stata progettata per offrire una soluzione robusta, pratica e al contempo economica agli operatori della ristorazione professionale e le piccole salumerie. La struttura è realizzata in lega di alluminio anodizzato per offrire robustezza e durata nel tempo. Il motore ventilato garantisce ottime prestazioni anche per usi intensivi. La lama forgiata e temprata a forte spessore permette un taglio preciso delle fette. La viteria è in acciaio così come il parafetta permettendo una perfetta pulizia e igiene senza rischiare ossidazioni indesiderate. I modelli della serie sono dotati di un robusto supporto a vela con un carrello scorrevole su boccole autolubrificanti e perni lappati. Il pratico affilatoio incorporato permette con il doppio smeriglio di avere una lama sempre ben affilata. L'inclinazione della lama è di 25°. Tutti i modelli della serie dispongono di certificazione CE.
