Attrezzature panetteria

Manzo Forniture Alberghiere si occupa da vent'anni della distribuzione di attrezzature per panetteria. Ci occupiamo di tutti gli accessori e attrezzature professionali per la lavorazione, la lievitazione e la cottura del pane e non solo.

IMPASTATRICE SPIRALE 20LN

IMPASTATRICE SPIRALE 20LN

Impastatrici per pizza

Prezzo € 718,20 iva esclusa Listino: € 1.330,00

Impastatrice a spirale light. Macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. Struttura rivestita con vernice antigraffio parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale) in acciaio inox AISI 304 microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca coperchio in policarbonato fumè. Vari optional a richiesta, tra cui coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304.                  
BERTA® 7 IMPASTATRICE

BERTA® 7 IMPASTATRICE

Impastatrici per pizza

Prezzo € 756,00 iva esclusa Listino: € 1.400,00

Macchina ideale per impasti a bassa idratazione o impasti di tipo grasso ( come grissini, taralli, piadine, focacce, pizze in teglia o impasti all’uovo ). Utilizzando l’innovativo utensile a gancio, non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Berta è brevettata da Fimar – struttura rivestita con vernice antigraffio – vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. Per il modello BERTA 7, la seconda velocità è di serie solo sul modello trifase. Optional: timer meccanico e ruote.
IMPASTATRICE SPIRALE 30LN

IMPASTATRICE SPIRALE 30LN

Impastatrici per pizza

Prezzo € 826,20 iva esclusa Listino: € 1.530,00

Impastatrice a spirale light. Macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. Struttura rivestita con vernice antigraffio parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale) in acciaio inox AISI 304 microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca coperchio in policarbonato fumè. Vari optional a richiesta, tra cui coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304.                  
BERTA 15 IMPASTATRICE

BERTA 15 IMPASTATRICE

Impastatrici per pizza

Prezzo € 912,60 iva esclusa Listino: € 1.690,00

Macchina ideale per impasti a bassa idratazione o impasti di tipo grasso ( come grissini, taralli, piadine, focacce, pizze in teglia o impasti all’uovo ). Utilizzando l’innovativo utensile a gancio, non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Berta è brevettata da Fimar – struttura rivestita con vernice antigraffio – vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. Optional: Seconda velocità, timer meccanico e ruote.
BERTA 25 IMPASTATRICE

BERTA 25 IMPASTATRICE

Impastatrici per pizza

Prezzo € 977,40 iva esclusa Listino: € 1.810,00

Macchina ideale per impasti a bassa idratazione o impasti di tipo grasso ( come grissini, taralli, piadine, focacce, pizze in teglia o impasti all’uovo ). Utilizzando l’innovativo utensile a gancio, non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Berta è brevettata da Fimar – struttura rivestita con vernice antigraffio – vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. Optional: 2° velocità solo su modelli trifase, timer meccanico e ruote.
BERTA 35 IMPASTATRICE -46%

BERTA 35 IMPASTATRICE

Impastatrici per pizza

Prezzo € 1.015,20 iva esclusa Listino: € 1.880,00

Macchina ideale per impasti a bassa idratazione o impasti di tipo grasso ( come grissini, taralli, piadine, focacce, pizze in teglia o impasti all’uovo ). Utilizzando l’innovativo utensile a gancio, non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Berta è brevettata da Fimar – struttura rivestita con vernice antigraffio – vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. Optional: 2° velocità solo su modelli trifase, timer meccanico e ruote.
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN12BV -46%

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN12BV

Impastatrici planetarie

Prezzo € 1.631,80 iva esclusa Listino: € 3.050,00

Impastatrice planetaria con variatore di velocità, comandi meccanici e inverter. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio, carter superiore in ABS vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304  uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili modelli da banco.    
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN20BV -47%

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN20BV

Impastatrici planetarie

Prezzo € 1.998,20 iva esclusa Listino: € 3.735,00

Impastatrice planetaria con variatore di velocità, comandi meccanici e inverter. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio, carter superiore in ABS vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304  uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili modelli da banco.    
IMPASTATRICE FORCELLA FF30N -46%

IMPASTATRICE FORCELLA FF30N

Impastatrici per pizza

Prezzo € 2.376,00 iva esclusa Listino: € 4.400,00

Impastatrice con utensile a forcella che consente la lavorazione degli impasti più duri permettendo un’ottima ossigenazione ed evitando il riscaldamento dell’impasto. Carcassa in acciaio verniciato vasca, forcella e coperchio in acciaio inox AISI 304 timer meccanico – comandi in bassa tensione. La protezione della vasca per metà grigliata permette l’aggiunta degli ingredienti anche in lavorazione. Accessori: seconda velocità, carrello H 10 cm o cavalletto H 40 cm.
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN20M -46%

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN20M

Impastatrici planetarie

Prezzo € 2.589,40 iva esclusa Listino: € 4.840,00

Impastatrice planetaria con variatore a 3 velocità e comandi meccanici. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio, carter superiore in ABS vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili.    
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN20V -46%

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN20V

Impastatrici planetarie

Prezzo € 2.998,70 iva esclusa Listino: € 5.605,00

Impastatrice planetaria con variatore di velocità, comandi meccanici e inverter. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio, carter superiore in ABS vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili.    
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN40M -46%

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN40M

Impastatrici planetarie

Prezzo € 4.028,60 iva esclusa Listino: € 7.530,00

Impastatrice planetaria con variatore a 3 velocità e comandi meccanici. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio, carter superiore in ABS vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili.    
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN40V -46%

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN40V

Impastatrici planetarie

Prezzo € 4.667,90 iva esclusa Listino: € 8.725,00

Impastatrice planetaria con variatore di velocità, comandi meccanici e inverter. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio, carter superiore in ABS vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili.    
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN60M -46%

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN60M

Impastatrici planetarie

Prezzo € 4.828,40 iva esclusa Listino: € 9.025,00

Impastatrice planetaria con variatore a 3 velocità e comandi meccanici. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio, carter superiore in ABS vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili.    
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN40D -47%

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN40D

Impastatrici planetarie

Prezzo € 4.938,00 iva esclusa Listino: € 9.230,00

Impastatrice planetaria con variatore di velocità e comandi digitali. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio carter superiore in ABS – vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN60V

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN60V

Impastatrici planetarie

Prezzo € 5.499,80 iva esclusa Listino: € 10.280,00

Impastatrice planetaria con variatore di velocità, comandi meccanici e inverter. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio, carter superiore in ABS vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili.    
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN60D

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN60D

Impastatrici planetarie

Prezzo € 5.657,60 iva esclusa Listino: € 10.575,00

Impastatrice planetaria con variatore di velocità e comandi digitali. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio carter superiore in ABS – vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN80V

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN80V

Impastatrici planetarie

Prezzo € 6.585,80 iva esclusa Listino: € 12.310,00

Impastatrice planetaria con variatore di velocità, comandi meccanici e inverter. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio, carter superiore in ABS vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili.    
IMPASTATRICE PLANETARIA PLN80D

IMPASTATRICE PLANETARIA PLN80D

Impastatrici planetarie

Prezzo € 6.775,80 iva esclusa Listino: € 12.665,00

Impastatrice planetaria con variatore di velocità e comandi digitali. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata, ecc. Struttura rivestita con vernice antigraffio carter superiore in ABS – vasca, frusta e protezione vasca in acciaio inox AISI 304 uncino e spatola in alluminio microinterruttore su protezione vasca e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili

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