Affettatrice Sirman LEONARDO 350 EVO BS2 TOP

Affettatrice verticale Sirman Leonardo 350 EVO BS2 TOP Lama 350 mm

€ 4.140,00Iva esclusa

La linea di affettatrici professionali verticali Sirman Leonardo è progettata per garantire prestazioni elevate anche in condizioni di lavoro intenso e per rispondere alle esigenze di una produzione di grande volume. È la scelta ideale per macellerie, salumerie e per l’ambito della grande distribuzione organizzata (GDO).

La struttura in alluminio anodizzato è priva di spigoli vivi e di viti a vista, soluzione che facilita le operazioni di pulizia e assicura un alto livello di igiene. Le componenti metalliche, come il parafetta e il paragrasso, sono realizzate in acciaio inox.

Le dimensioni compatte consentono di installare queste macchine su piani di lavoro di soli 70 cm di profondità. La lama a costa bassa riduce l’attrito con il prodotto, garantendo un taglio più fluido. Il perno di scorrimento, cromato e lappato, insieme alle boccole in ghisa, permette un movimento del carro estremamente scorrevole. Il carrello ammortizzato è dotato di paracolpi in gomma vulcanizzata per una maggiore stabilità.

La puleggia è protetta da un sistema ermetico, che impedisce l’ingresso di liquidi o impurità all’interno della macchina. La precisione di taglio è assicurata dal movimento progressivo della vela nei primi 3 mm di apertura, consentendo regolazioni millimetriche.

Il coprilama si può rimuovere con facilità per la manutenzione. Di serie è incluso un affilatoio integrato, che consente di mantenere la lama sempre perfettamente affilata.

Tra le altre caratteristiche distintive della serie Leonardo troviamo:

Estrattore lama di serie
70 mm di distanza tra corpo e lama
Manopole in plastica ergonomiche
Piedini in gomma antiscivolo
Pulsantiera con protezione IP67

Il braccio blocca salume, dotato di staffa in acciaio inox, è facilmente smontabile per la pulizia.

Tutti i modelli della gamma Sirman Leonardo sono certificati CE, a garanzia di sicurezza e conformità alle normative europee.

Disponibilità: 999

Quantità