Affettatrici professionali verticali e a gravità Sirman

Affettatrice verticale Sirman MIRRA 300 VAS B.S - CE

€ 1.640,00Iva esclusa

Le affettatrici verticali della serie Sirman Mirra Vert. si distinguono per il loro design raffinato, l’elevata affidabilità dei componenti e la lunga durata operativa. Pensate per soddisfare le esigenze del settore della ristorazione e della grande distribuzione organizzata.

La struttura è realizzata in lega di alluminio lucidata e anodizzata, per garantire resistenza e facilità di pulizia. Il piatto posamerce, montato su boccole autolubrificanti e cuscinetti a sfera, assicura uno scorrimento fluido, rendendo il taglio preciso anche su alimenti difficili come salumi stagionati, formaggi duri, pesce e carni compatte.

La regolazione dello spessore di taglio avviene tramite un sistema a camme di alta sensibilità, che consente regolazioni millimetriche. La lama in acciaio speciale, temprata e cromata, è progettata per garantire performance ottimali anche con i prodotti più resistenti.

Per una sicurezza operativa elevata e una lunga durata del sistema elettrico, la macchina è dotata di un impianto a 24 V con dispositivo NVR. La base inferiore chiusa aumenta la protezione, mentre il paramano in plexiglass migliora la visibilità dell’area di lavoro.

Il paralama è dotato di un microinterruttore di sicurezza, che impedisce l’avvio accidentale della macchina in caso di rimozione. La pulsantiera elettronica, protetta da guarnizione e mascherina in silicone con grado di protezione IP54, è facile da usare anche in ambienti difficili.

Infine, un meccanismo di blocco automatico interviene per arrestare il movimento del carrello e della vela se il carro viene rimosso.

Tutti i modelli della serie sono conformi alle normative europee e dotati di certificazione CE.

Disponibilità: 999

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