TAGLIAMOZZARELLA TAS

Macchina realizzata appositamente per sfilacciare (TAS) mozzarella.

• Carcassa in acciaio inox AISI 304
• corpo centrale e coperchio in alluminio anodizzato
• dimensione bocca ~ 80×65 mm
• microinterruttori di sicurezza su coperchio e maniglia.
  TAS: in base all’utilizzo dei vari dischi si ottiene sia una sfilacciatura mista che un taglio a spaghetto.